不知道從哪裡來的偏方,「酒釀」是對媽媽分祕乳汁大有幫助的。即然有幫助,我們就來吃吧!
問題是:不才我從來不吃酒釀的,根本不知道它弄出來是什麼樣子?
好在教會愛心媽媽團提供酒釀,我只要最後加工即可,事情就發生了 ...
[酒釀糖心蛋] 食譜說:
結果:原來酒釀是吃「湯」而不是吃「米」.... 可惡,害我把它煮成稀飯的樣子。
問題是:不才我從來不吃酒釀的,根本不知道它弄出來是什麼樣子?
好在教會愛心媽媽團提供酒釀,我只要最後加工即可,事情就發生了 ...
[酒釀糖心蛋] 食譜說:
- 材料:蛋 1 個 / 薑泥 1小匙 / 甜酒釀 1大匙 / 紅糖 1小匙
- 蛋打入清水中煮熟備用。
(??印象中好像是最後打成散散的蛋說) - 將 300 cc 水煮開,加入甜酒釀、糖、和薑泥煮 1 分鐘,然後加入煮好的荷包蛋即可。
(水開了,嗯~到底是多大匙?)
結果:原來酒釀是吃「湯」而不是吃「米」.... 可惡,害我把它煮成稀飯的樣子。
Comments
說到酒釀,Becky可是煮這的箇中好手,以前我也不吃,因為她,現在我覺得還挺好吃的。我們都是煮湯圓吃~